Cafe.maison de K.

新樽開栓！

２日間お休み頂きまして、

諸先輩方のお店や、個人オーナー店を中心にお店巡りをしてまいりました。

沢山の同業の方々とお話しできて、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。

本日18:00より通常営業です。

●ヴェルゼット・アウト・ブライン ← New！

Verzet Oud Bruin / Keg

style / Flemish Red

alc 6%

「ヴェルゼット醸造所」のフラッグシップビール。

ブラックチェリーやブドウ、オークの香りやあおりんご等、爽やかな酸味の喉を潤す味わい。

6ヶ月オーク樽熟成のビールと新しいものの2種類のビールを、樽ごとの味に適したバランスでブレンド。

オークエイジに、低乳酸発酵が醸し出す、キレのある酸味。

フランダース地方の伝統的なスタイル。

●コルセンドンク・ブロンシュ ← New！

Corsendonk Blanche / Keg

style / Belgian Wit

alc 4.8%

「コルセンドンク醸造所」のホワイトビール。

すっきりとした飲み口で、ドリンカブルながら、

非常に味わい深いバランスのベルジャンホワイト。

グレープフルーツのような柑橘系の苦味と酸味。

じわじわとくる、バナナのようなエステル香。

●Plaisir Infini 無限快楽

style / Golden Ale

alc 8.2%

「Brewpub センターポイント」で醸造された、「Cafe.maison de K.」オリジナルエール。

●Polygone 多角形

style / Amber

alc 7.5%

「Brewpub センターポイント」で醸造された、「Cafe.maison de K.」オリジナルエール。

●マルール１２

Malheur12 / Keg

style / Strong Dark Ale

alc 11.5%

●ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ

Winterkoninkske Grand Cru / Keg

style / Strong Dark Ale (Winter)

alc 13%

因みにこちらは当店倉庫にて１年熟成させた、2018Vintageです。

●エーデルピルス

Edelpils / Keg

style / Japanese Pilsner

alc 5%

是非！