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2020/08/25 16:29
「ゴールデンマスター
「ゴールデンマスタード」販売開始！
2019年、ベルギー「国際味覚審査機構」にて二つ星を獲得した、旨いマスタードです。
３種類ご用意しています。
●ゴールド(スタンダード)
白しょうゆを使い酸味と甘みのバランスが良く、辛味も抑えたマイルドな味わい。
鶏・豚・魚・野菜などに相性が良い。
●ブラック(追加バリエーション)
たまり醤油とニンニクを追加し、より深いコクが楽しめる。
牛肉・羊肉・燻製など、やや香りのある食材との相性が良い。
原材料:米酢、マスタードシード、はちみつ、白しょうゆ、たまり醤油※、みりん、にんにく※
※ブラックのみ使用
アレルギー:小麦・大豆
賞味期限:1年間(常温保存可)
●名称:GOLDEN MUSTARDTM – Mare -(ゴールデンマスタード -マーレ-)
特長:イカ墨の芳醇な旨味を活かした新製品で、北海道や北陸地方で親しまれている「沖漬け」をヒントに開発。
イカ墨や醤油由来のソースによる芳醇な旨味とともに、
マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじけます。
あらゆる料理・食材への適用が可能な GOLDENMUSTARDTMですが、
新シリーズでは “ Mare ”(ラテン語で「海」という意味)という名称の通り、これまで以上に魚介類との親和性に特化した製品。
原材料:マスタードシード、醤油、焼酎、水あめ、米酢、塩、白ワインビネガー、イカ墨パウダー、オリーブオイル、顆粒だし
アレルギー:小麦・大豆・イカ
店頭販売のみとなっております。
自由が丘エリアでは、当店のみの取り扱いです。
さらに詳しい情報は、こちらを。
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「ゴールデンマスタード」
