Cafe.maison de K.

「自家製カラスミ」仕上がりました。

最終工程では、

写真の「アオモリシードル・アップルブランデー」を使用して仕上げています。

先日の帰省の際に購入してきたもの。

癖がなくカラスミも去年より心なしかまろやかな感じがします。

少量ですが、物販でも購入可能です。（一本単位となります）

価格等は当店までお問い合わせくださいませ。