ニュース詳細
新樽開栓！しておりま
新樽開栓！しております。
開栓告知遅れました・・・
新規で３樽開栓しております。
それと、様々なボトルビールも多数入荷してまいりました。
今の時期にぴったりな冬季限定ウィンターエールや、
様々な醸造所のランビック、
当店ではちょっと少なかったベルジャンスタウトなど。
しばし欠品していたものも再入荷。
（また種類が増えました(笑)）
店内で楽しむのは勿論、
ボトルショップでのご購入も可能です。
在庫希少の物もありますので、欲しいものがあればお急ぎくださいませ。
●マルール８ → New！
style / Blonde
alc 8%
Malheur 8° by Brouwerij Malheur on Untappd https://untp.beer/rLG3j
定番マルール、今回は「８」を開栓。
●ヴェルモントワーズ → New！
style / Saison
alc 6%
La Vermontoise by Brasserie de Blaugies on Untappd https://untp.beer/be6a9bc6a0
「ブロウジ醸造所」はセゾンビールのルーツと言われているベルギー南部の穀倉地帯エノー州のBlaugiesに位置している、家族経営のマイクロブリュワリー。
1987 年からの醸造開始と歴史はさほど深くはないのですが、今や世界中で各醸造所の解釈やオリジナリティが加えられたセゾンが作られている中で、ブロウジのセゾンはイーストのニュアンスも強く、中世ヨーロッパでは主食とされていて、今の小麦の原種ともいわれるスペルト小麦を使用。
そこに Hillfarmstead からのアメリカンなニュアンス、アマリロホップが加えられ、グレープフルーツ、オレンジなど柑橘系のニュアンスとイースト由来のエステルが相まって素晴らしい味わい、ホップの苦みの余韻も長く続きます。
●ストゥルブ・グレーティストピルス → New！
style / Belgian Pilsner
alc 5%
Pils by Brouwerij Strubbe on Untappd https://untp.beer/MypQ1
「ストゥルブ醸造所」の定番ピルスナー。
1831年創業で7世代にわたる家族経営という歴史あるストゥルブ醸造所。
ラガービールが造られるようになったのは第一次大戦以降。
ストゥルブではピルスナーは最も生産量が多く、地元のカフェなどで愛されています。
甘み主体で、クリスピーな風味は日本のピルスナーとは一味違います。
●カンティヨン・ナット
Cantillon Nath / Keg
style / Infused Lambic
alc 5.5%
Nath (2020) by Brasserie Cantillon on Untappd https://untp.beer/02m4M
●コルセンドンク・クリスマス２０２１
Corsendonk Christmas 2021 Vintage / Keg
style / Strong Dark Ale (Winter)
alc 8.5%
Corsendonk Christmas Ale by Brouwerij Corsendonk on Untappd https://untp.beer/P22Qe
●エルダーフラワー・ランビック
Elderflower Infused Lambic / Bag in Box
style / Infused Lambic
alc 6.8%
Elderflower Infused Lambic by Oud Beersel on Untappd https://untp.beer/D57my
●エーデルピルス
Edelpils / Keg
style / Japanese Pilsner
alc 5%
Edelpils (エーデルピルス) by Sapporo Breweries on Untappd https://untp.beer/LbEPy
【ボトルショップ】
好評営業中。
300種類以上のベルギービールを持ち帰り購入可能です。
【オフィシャルWebショップ】
当店オリジナルの「ギフトボックス」や「アパレル」が購入可能です。
【定休日】
毎週木曜日・第一水曜日・第三水曜日
～第一水曜日に加え、第三水曜日も定休日となりました～
（臨時休業する日もございますので、お電話にてご確認ください）
【Untappd公式サイト】
こちらのサイトではリアルタイムの「On - Tap」がご覧になれます。
https://untappd.com/v/cafe-maison-de-k/3733756
是非！
