ニュース詳細
「New Bottl
「New Bottle」入荷。
様々なインポーターが新商品を輸入し始めました。
当店にも到着し、10種類ほどラインナップが増えております。
少しずつご紹介していきますね。
「新入荷」
【Schelde Brouwerij （スヘルデ醸造所）】より３種。
「スヘルデ醸造所」は、現在はベルギーのメールという町にありますが、
そのルーツがオランダにある国境を跨いで存続している珍しい醸造所です。
オランダ南部のベルヘン・オプ・ゾームという町で1994年に創業し、
ス・グラーヴェンポルデルという地に醸造所を構えていましたが、
2008年に更なる拡大を求めてベルギーへと移転しました。
スヘルデ醸造所は元々ベルギー系のビールを得意とし、売上の40%は
ベルギーへの輸出だった事もあり、結果的にこの移転は大成功を収めました。
オランダのビールとして14年、ベルギーのビールとして15年の歴史を歩んだ、
スヘルデ醸造所。2024年に創業30周年という節目をベルギーで迎えます。
●ズィーゼーペル
ZEEZUIPER / 330ml-Bottle
style / Tripel
alc 8%
ベルギー最高のトリプルエールに選出されたスヘルデ醸造所の看板ビール。
「ワールドビアアワーズ 2020 ベルジャントリプル部門 ベルギーNo.1」
スローガンである「Bier in Balans(バランスのとれたビール)」を象徴するビールで、
スパイシーかつフルーティー、そして柔らかな口当たりが特徴。
●ストランドガーペル
STRANDGAPER / 330ml-Bottle
style / Blond
alc 6.2%
「ワールドビアアワーズ 2022 ゴールデンエール部門 世界No.1」
「ブリュッセルビアチャレンジ 2019 ペールアンバーエール部門 金賞受賞」
合計4度の金賞を受賞し、世界No.1にも選出されたブロンドエールの傑作。
柑橘系のフルーティーな風味と、瓶内醗酵によるフレッシュでキレのある
味わいが魅力です。最後にモザイクやシムコー等のアメリカンホップに
由来する程よい苦味が、心地よい余韻を与えてくれます。
爽やかな辛口の味わいから、ほんのりとした甘味へと展開していきます。
●ウースタースタウト
OESTERSTOUT / 330ml-Bottle
style / Belgian Stout
alc 8.5%
牡蠣との最高のペアリングを追求した金賞受賞のオイスタースタウト。
海のアスパラガスとの異名を持つ塩生植物・サムファイアを
牡蠣の代わりに用いる事でほんのりと塩味が付加され、麦本来の
甘味が更に引き立った濃厚で上質なスタウトに仕上がっています。
※サムファイア
日本では主に北海道にある厚岸湖周辺生息する事から、厚岸草と呼ばれています。
スヘルデ醸造所では、このサムファイアを牡蠣の代用とする事で、
細菌感染のリスクを抑え、安心・安全に牡蠣とのペアリングをお楽しみ頂ける様に造られています。
試飲いたしましたが、３種とも素晴らしい味わい。
食事との相性もとてもいいと感じました。
実は10年ほど前にも入荷しており、
専用グラスもございます（旧デザインですが）。
皆様是非！
#Schelde Brouwerij
