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2026/01/30 16:36
新樽開栓！ 早いも
新樽開栓！
早いもので一月ももう終わり。
寒い日が続きます。暖かくしてお過ごし下さいね。
ボレケ・デ・コーニンク
Bolleke De Koninck / keg
style / Belgian Pale Ale
alc 5.2%
ベルギー北部アントワープの象徴ともいえるビール。
茶色のエールタイプで、モルトの程よいコクとザーツホップの上品な苦みが調和して、飽きのこない瑞々しい味わいが魅力。
いわゆる「ベルジャンエール」というビアスタイルのお手本の様なビール。
ただいま開栓中リストはこちら↓
お酒に合いそうな「ロックフォール・ビオ」を使用したチーズケーキ作りました。おつまみに是非。
シコン(チコリ・アンディーブ)と生ハムのグラタンがメニューイン。寒いのでね。
#bollekedekoninck #チーズケーキ #チコリのグラタン #belgianbeer
