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明日(12/7•土曜明日(12/7•土曜日)は、終日貸切営業のため、通常営業は無しとなります。「オードブル」毎年恒例の「クリスマス・オードブル」「年末オードブル…
「カラスミ作り」 「カラスミ作り」塩抜き3日間終了しまして、整形・プレス、干し始めましょう。今回は贅沢に「グーデン・カロルス・シングルモルトウィスキー」で仕上…
「アップルパイ焼いて「アップルパイ焼いてみた」下処理した紅玉が沢山あるので、アップルパイ焼いてみました。夜閉店後にぼーっとしながら組み上げたら、かなりデカくなっ…
お知らせ 「カラスお知らせ「カラスミ」友人の仕入れを少し分けて貰い、今年はカラスミ仕込みます。年末オードブルに少し入ります。「オードブル」毎年恒例の「クリスマ…
新樽開栓！ 2樽終新樽開栓！2樽終了しまして、本日2樽＋1box開栓します。今日はとても良い陽気なので、ピッタリではないかと。ショーケースのデザートも在庫復活…
最近デザートばかり投最近デザートばかり投稿してるので、たまにはビール投稿でも。11月も後半、ぼちぼち今年のクリスマスビールが入荷してまいりました。(まあ、当店は…
今日は昨日と違って、今日は昨日と違って、11月らしい肌寒い日になりましたね。「紅玉林檎のシブースト」、ショーケースに並びはじめました。店内限定ですが、「和栗のモ…
定休日明け、本日17定休日明け、本日17:00~オープンです。「タルト・タタン」ショーケースに出ております。今年は沢山作ろうと思っております笑1カットに紅玉林檎…
新樽開栓！ 連休い新樽開栓！連休いただきまして、本日より通常営業再開です。新規3樽開栓します。●マルール10Malheur10 / kegstyle / St…
「臨時休業のお知らせ「臨時休業のお知らせ」連休いただきまして、本日月曜日17:00~営業再開の予定でしたが、ご予約も無いので、仕込みの為本日もお休みとさせていた…
