ニュース詳細
2021/04/15 19:55
9周年オリジナルビー
9周年オリジナルビール用ラベルシールが到着。
今回もベルギースタイルのオリジナルビールを2種類ご用意いたしました。
醸造は例年通り、
ブリューパブセンターポイント Brewpub Center Point
にて行いました。
●プレフェール・ブラン No.2
Prefere Blanc No.2
style / Belgian Wit
alc 5%
Brewer 松尾弘寿
ヘッドブルワー「松尾弘寿」醸造。
5周年の時に醸造した「Prefere Blanc プレフェール・ブラン」。
今回レシピアレンジを行い、再登場です。
春の心地良い陽気にぴったりな、爽やかなベルジャンホワイト。
仄かに香るエステル香が心地良いです。
●キュー
9ueue
style / Strong Dark Ale
alc 9%
Brewer 北田耕大
毎回ダークタイプのハイアルコールを引き受けてくれている、
バイスブルワー「北田耕大」醸造。
昨年の「Polygone ポリゴン」からさらに進化し9%のダークエールが完成。
スパイス類は不使用。
しっかりとしたボディ、ロースト香、アルコール感。
少し時間をかけて、経時変化による移ろいゆく風味を楽しんでいただきたいです。
ポリゴン(多角形)の角が増えて円になって、立体になって球
9周年で球。
queueは人が待つ列という意味があるので、待ち侘びたビールという意味も込めて。
ドラフトももちろんご用意があります。
是非!
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