ニュース詳細
2025/03/22 16:20
新樽開栓！しておりま
新樽開栓！しております。
水曜日の悪天候が嘘のような良いお天気。
昨日はUPする時間が無く・・・
2樽新規開栓しております。
●マルール8
Malheur8 / keg
style / Tripel
alc 8%
「ドゥランツスヘール酸造所」の酸造する、絶品トリプルエール。
華やかなエステル香、麦の甘み、ホップの香り。
マルール10をさらにドリンカブルに。
マルール10よりも、ホップのテイストが強いです。
●ローデンバッハ・グランクリュ
Rodenbach Grand Cru / keg
style / Flanders Red
alc 6%
発酵の終わったビールを大きな木桶2年以上寝かせたものを2/3、小さな木桶で6週間程度寝かせた若いものを1/3プレンド。
味わいは熟成の長いものが多く入っている為に樽のニュアンスはより深く、柔らかい酸味と華やかな果物の香味が非常に良く調和。
「ローデンバッハ醸造所」の名作中の名作。
開栓中のTapリストはこちらを↓
小春日和の気候にはとてもよろしいかと。是非。
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