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「手羽先唐揚げ」 「手羽先唐揚げ」いつもの鶏モモ唐揚げもあるのに、手羽先も作っちゃいました。味付けは純和風・味濃いめ。揚げあがりにタレを潜らせ、胡麻をまぶして…
日曜日は勉強会の為、日曜日は勉強会の為、臨時休業でした。今日からは通常営業です。しかし暑い日が続きますね。普段の食事もさっぱりしたものばかりになってます。夏バテ…
パリ五輪始まりましたパリ五輪始まりましたね。開会式見てて、今日は寝不足気味。「臨時休業のお知らせ」です。明日(7/28•日曜日)試飲会及び勉強会参加の為、終日お…
定休日明け、本日金曜定休日明け、本日金曜日。17:00 Openです。昨日のお休みも午前中はクロスフィットジムへ、午後は猛暑の中バイクで軽く走っておりました(帰…
「sorbet」 「sorbet」リンデマンス・フルーツビールを使用したソルベが復活です。３種類のご用意で。リンデマンス・フランボワーズ(フランボワーズ・ブリ…
夏真っ盛り。 質の良夏真っ盛り。質の良いお肉と、良いウニが入荷しましたので、こちらをメニューイン。「うにく」です。黒毛和牛タタキとバフンウニ、ハニーバルサミコソ…
新樽開栓！ 暑い日新樽開栓！暑い日が続きますね。(3投稿連続書いてしまいました)更にこの時期ぴったりなビールを！デュポンのビールは久しぶりの開栓です。セゾン・…
新樽開栓！ 暑い日新樽開栓！暑い日が続きますね。爽やかなハイアルコールフルーツエールの開栓です。ケイト・クリーク・マジックKette Krieg Magic …
新樽開栓！ 暑い日新樽開栓！暑い日が続きますね。体のメンテナンスの為、店主はジム通いを始めました。身体中パンパンです笑マルール6Malheur6 / kegs…
定休日明け、本日17定休日明け、本日17:00 Open。７月も後半。梅雨も明けて夏本番ですね。ドラフトも夏っぽい開栓となっております。On-tap情報はこちら…
